Monday 7 November 2011

Cezar salata sa pilećom džigericom/Chicken Liver Caesar Salad

Za razliku od većine žena,ja vikendom najmanje kuvam.Pošto smo svi kući i manje-više,bez obaveza,trudimo se da odemo negde ili radimo nešto zajedno.I najčešće ostajemo bez ručka.Ovo je jedna od varijanti Cezar salate,moja omiljena,koja mi često priskače u pomoć u takvim situacijama.Nije baš niskokalorična,ali je tako dobra.

Cezar salata sa pilećom džigericom
Please scroll down for English


Potrebno:
  • zelena salata
  • pileća jetra
  • slanina
  • hleb 
za preliv:
  • majonez
  • kečap
  • sok od limuna
  • so,biber
U teflonskom tiganju,ispržiti slaninu i izvaditi na papirni ubrus da se ocedi.U masnoći koju je pustila slanina ispržiti kockice hleba,pa ih izvaditi.Sada ispržiti i jetru sečenu na manje komade.Pomešati sve sastojke za preliv.Otprilike na 100gr majoneza dodajte 1 kašiku kečapa,malo limunovog soka,so i biber.U tanjir za služenje iscepkati zelenu salatu,dodajte jetru,hleb i slaninu,pa sve prelijte majonezom.Prijatno!

Chicken Liver Caesar Salad

Ingredients:
  • lettuce
  • chicken liver
  • bacon
  • bread
Dressing:
  • mayonnaise
  • ketchup
  • lemon juice
  • salt,pepper
Directions:
In a teflon frying pan,fry bacon and take it out on a paper towel to drain.In the fat that's been released by the bacon,fry bread cut into bite-sized cubes.Take them out and then fry chicken liver cut into bite-sized pieces.Mix all ingredients for the dressing.Approximately,on 100 gr of mayonnaise add one tablespoon of ketchup,a little lemon juice,and some salt and pepper.On a serving plate,add torn lettuce,then liver,bacon,bread cubes and drizzle with dressing.Enjoy!

8 comments:

  1. A dioada mi se jako ova izmenjena cezar salata..valjda zato sto volim pilecu dzigericu;)

    ReplyDelete
  2. Izgleda odlično. Sada bi mi baš prijala jedna porcija sa slike :-)

    ReplyDelete
  3. obožavam ovakva jela i ovoga leta sam se trudila da 2 puta nedeljno ručak bude u sličnoj kombinaciji. Ja kuvam vikendom, da ne kuvam tokom nedelje. Odaberem subotu ili nedelju, zaređam ceo dan u kuhinji i onda sam mirna.

    ReplyDelete
  4. Mmmm, volim, odlično izgleda!

    ReplyDelete
  5. jako mi se sviđa ova salata jer volim jetricu, samo kod mog supruga to bi bilo samo predjelo!!

    ReplyDelete
  6. Now I have never thought of putting nice little chicken livers into my cesar salad, but hey why not nice touch.

    ReplyDelete
  7. Mogu samo misliti kako je dobro, odlicno izgleda i moram priznati da nikad nisam jela jetricu u salati, super!

    ReplyDelete
  8. Nisma ju nikad jela, a toliko sam slusala o njoj... Dragi ne jede meso, pa cu morati jednom napraviti samo za sebe. :) Odlicno zvuci!

    ReplyDelete